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Nuevas fuentes alimenticias : Estudio y caracterización funcional de almidón y chonque (xanthosoma sagittifolium schott) en la industria alimentaría /

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1986Clasificación CDD:
  • TI BT/2193/430/1986
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