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Caracterización física de la semilla fermentada y calidad sensorial y microbiológica del licor de cacao (Theobroma cacao l.) de los clones CCN 51 e ICS60 proveniente de la finca la Primavera ubicada en la vereda el Salitre en el municipio la Palma Cundinamarca

Vela Pineda, Andrés David

Caracterización física de la semilla fermentada y calidad sensorial y microbiológica del licor de cacao (Theobroma cacao l.) de los clones CCN 51 e ICS60 proveniente de la finca la Primavera ubicada en la vereda el Salitre en el municipio la Palma Cundinamarca - 2018

Dewey Class. No.: TI BT/8025/430/2018

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