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Desarrollo y evaluación de una barra energética a base de guatila deshidratada (sechium edule), amaranto (amarantus caudatus), ajonjoli (sesamum indicum L.) y amendra (prunus dulcis)

Moreno Cruz, Milena; López Chaves, Andrea Estefania

Desarrollo y evaluación de una barra energética a base de guatila deshidratada (sechium edule), amaranto (amarantus caudatus), ajonjoli (sesamum indicum L.) y amendra (prunus dulcis) - 2019

Dewey Class. No.: TI BT8180/430/2019

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