Centro virtual de recursos educativos Karl Marx

Evaluación de tres tratamientos térmicos sobre parámetros fisicoquímicos (pH y humedad) y microbiológicos (Salmonella spp. y Escherichia coli) de un alimento tipo BARF almacenado bajo condiciones de refrigeración y congelación el cual está dirigido a perros adultos /

Cetina Gómez, Ángela Patricia

Evaluación de tres tratamientos térmicos sobre parámetros fisicoquímicos (pH y humedad) y microbiológicos (Salmonella spp. y Escherichia coli) de un alimento tipo BARF almacenado bajo condiciones de refrigeración y congelación el cual está dirigido a perros adultos / - 2018

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