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Fabricación de harina de torta de soya desengrasada y su incorporación a la producción de pan y pastas alimenticias como factor de enriquecimiento proteico en estos alimentos básicos /

Gutiérrez Torres, Jesús Eustacio

Fabricación de harina de torta de soya desengrasada y su incorporación a la producción de pan y pastas alimenticias como factor de enriquecimiento proteico en estos alimentos básicos / - 1981

Referencia

Dewey Class. No.: TI BT/831/430/1981

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