Centro virtual de recursos educativos Karl Marx

Implementación y desarrollo en análisis sensorial de textura en características de dureza y masticabilidad para Carulla-Vivero S.A. /

Vanegas Ortiz, Claudia Pilar

Implementación y desarrollo en análisis sensorial de textura en características de dureza y masticabilidad para Carulla-Vivero S.A. / - 2001

Referencia

TI BT/5444/430/2001

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