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Manual de procedimientos para análisis fisicoquímicos y microbiológicos en carnes y pescados para los laboratorios de control de calidad de la planta piloto de ingeniería de alimentos de la Universidad Incca de Colombia /

Silva León, Norma Constanza

Manual de procedimientos para análisis fisicoquímicos y microbiológicos en carnes y pescados para los laboratorios de control de calidad de la planta piloto de ingeniería de alimentos de la Universidad Incca de Colombia / - 1999

Referencia

Dewey Class. No.: TI BT/5053/430/1999

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