Obtención de una bebida funcional fermentada con bacterias acidolácticas probióticas a partir de bebida de soya (glycine max) y bebida de quinua (chenopodium quinoa willd) :
Montoya Marin, Margoth
Obtención de una bebida funcional fermentada con bacterias acidolácticas probióticas a partir de bebida de soya (glycine max) y bebida de quinua (chenopodium quinoa willd) :
Referencia
TI BT/6754/430/2011/CD-ROM
Obtención de una bebida funcional fermentada con bacterias acidolácticas probióticas a partir de bebida de soya (glycine max) y bebida de quinua (chenopodium quinoa willd) :
Referencia
TI BT/6754/430/2011/CD-ROM