Optimización alimentaria : aplicación y mejoramiento tecnológico : Evaluación de la incidencia de la estimulación eléctrica sobre caracteres organolépticos y el PH en canales de ganado bovino mayor de cinco años /
Bastidas Castro, Martha Consuelo
Optimización alimentaria : aplicación y mejoramiento tecnológico : Evaluación de la incidencia de la estimulación eléctrica sobre caracteres organolépticos y el PH en canales de ganado bovino mayor de cinco años / - 1985
Referencia
TI BT/1843/430/1985
Optimización alimentaria : aplicación y mejoramiento tecnológico : Evaluación de la incidencia de la estimulación eléctrica sobre caracteres organolépticos y el PH en canales de ganado bovino mayor de cinco años / - 1985
Referencia
TI BT/1843/430/1985