Centro virtual de recursos educativos Karl Marx

Transformación e implementación de procesos industriales : liofilización de la coliflor (Brassica oleracea) y determinación del punto eutéctico /

Castelblanco Jiménez, Flori Inés

Transformación e implementación de procesos industriales : liofilización de la coliflor (Brassica oleracea) y determinación del punto eutéctico / - 1988

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