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Transformación e implementación de procesos industriales. Obtención y caracterización del jugo proveniente del tallo verde del maíz (Zea mays) y su aprovechamiento industrial en la producción de alimentos /

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1988Clasificación CDD:
  • TI BT/3058/430/1988
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