TY  - BOOK
AU  - Hui, Yiu H., 
AU  - Guerrero, Isabel, 
AU  - Hui, Yiu H., 
AU  - Rosmini, Marcelo R., 
TI  - Ciencia y tecnología de carnes
U1  - 664.9/H84c 
PY  - 2006///
N1  - Circulación y Prestamo; Total ejemplares: 1
ER  -