González Pinzón, Claudia Patricia <br/><br/>
Evaluación del uso de jarabe de Yacón (Smallanthus sonchifolius) como edulcorante en el desarrollo de un yogurt natural /  

 -  2016 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT/7693/430/2016/CD-ROM