Moreno Cruz, Milena; López Chaves, Andrea Estefania <br/><br/>
Desarrollo y evaluación de una barra energética a base de guatila deshidratada (sechium edule), amaranto (amarantus caudatus), ajonjoli (sesamum indicum L.) y amendra (prunus dulcis) 

 -  2019 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT8180/430/2019