TY - BOOK AU - Gonzalez Paez, Wiiliam. TI - Diseño y optimización del proceso para la producción de yogurt y kumis en la Planta de Lacteos "Del Hato", Cota (Cundinamarca) / U1 - 'SEM/0656/430/1995. PY - 1995/// KW - General N1 - Circulación y Prestamo N2 - Tema no identificado ER -