TY  - BOOK
AU  - Jay, James M.
AU  - Asensio Pérez, Miguel Ángel
AU  - García de Fernando Minguillon, Gonzalo D
AU  - Ordoñez Pereda, Juan Antonio
TI  - Microbiología moderna de los alimentos / 
U1  - 576.163/J19mi/2005 
PY  - 2005///
N1  - 2; Circulación y Préstamo; Circulación y Préstamo
ER  -