TY  - BOOK
AU  - Arenas Hortua, Alfonso
TI  - Implantación y funcionamiento : sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control haccp / 
U1  - 641.3/A726i 
PY  - 1997///
N1  - 2; Depósito; Circulación y Préstamo
ER  -