TY  - BOOK
AU  - Barbosa-Cánovas, Gustavo V
AU  - Ibarz Ribas, Alberto, 
TI  - Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos / 
U1  - 664.02/B171 
PY  - 2000///
N1  - 5; Circulación y Préstamo; Circulación y Préstamo; Depósito; Depósito; Depósito
ER  -