TY - BOOK AU - Rahman, M. Shafiur AU - Alcalá Aguilera, Manuel AU - Barrado, Andrés Marcos AU - Fernández-Salguero Carretero, José AU - Garza Garza, Salvador AU - Ibarz Ribas, Alberto AU - López Buesa, Pascual AU - Ordóñez Pereda, Juan Antonio AU - Oria Almundí, Rosa María AU - Otero Carballeira, Andrés AU - Quinto Fernández, Emiliano AU - Vandenberghe, Natalia AU - Vercet Tormo, Antonio TI - Manual de conservación de los alimentos / U1 - 664.028/R145m PY - 2003///. N1 - 2; Circulación y Préstamo; Circulación y Préstamo ER -