TY  - BOOK
AU  - Badui Dergal, Salvador
AU  - Anzaldúa Morales, Antonio, 
AU  - Bourges Rodríguez, Héctor, 
TI  - Química de los alimentos / 
U1  - 664.07/B126 
PY  - 1993///
N1  - 1; Circulación y Préstamo
ER  -