Carballo Garcia, Berta. <br/><br/>
Manual de bioquímica y tecnología de la carne / Berta Carballo, Guillermo López de Torre.  

 -  1991 
<br/><br/> 1  Circulación y Préstamo 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.92/C171