TY - BOOK AU - González Zapata, Adriana Maria AU - Sandobal de Holguin, Rosaly, ; rev TI - Biotecnología y producción agrindustrial. Obtención de amilasa por fermentación a partir de banano verde de desecho "Musa cavendish" en medio sólido y liquido con aspergillus niger / U1 - TI BT/3229/430/1991 PY - 1991/// N1 - Referencia ER -