TY  - BOOK
AU  - Barreto Méndez, Carlos
AU  - Salazar, Guillermo, ; rev 
TI  - Derivación de un modelo matemático para calcular el período de vida útil de un producto cárnico cocido y embutido como es la salchicha tradicional / 
U1  - TI BT/3803/430/1994 
PY  - 1994///
N1  - Referencia
ER  -