TY - BOOK AU - Miranda Ortíz, Diana AU - Oviedo, Hernando, ; rev TI - Desarrollo, generación y adaptación de tecnología .Normalización científica de procesos y técnicas para el análisis, diseño y desarrollo de productos alimenticios / U1 - TI BT/4063/430/1989 PY - 1989/// N1 - Referencia ER -