TY - BOOK AU - Murcia Caro, Clara del Pilar AU - Cardona, Carlos, ; rev TI - Desarrollo, generación, adaptación e innovación de tecnología : Estandarización de un proceso para la elaboración de papa cocida, entera, vitaminizada y saborizada / U1 - TI BT/4215/430/1990 PY - 1990/// N1 - Referencia ER -