Mongua Lozano, Germán Hoover <br/><br/>
Desarrollo, generación, adaptación e innovación de tecnología. Aplicación de lactoproteínas en productos cárnicos /  

 -  1991 
<br/><br/> Referencia 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT/3357/430/1991