TY  - BOOK
AU  - Mongua Lozano, Germán Hoover
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TI  - Desarrollo, generación, adaptación e innovación de tecnología. Aplicación de lactoproteínas en productos cárnicos / 
U1  - TI BT/3357/430/1991 
PY  - 1991///
N1  - Referencia
ER  -