Chaparro Laverde, Yadira De La Cruz <br/><br/>
Desarrollo, generación, adaptación e innovación de tecnología. Obtención y evaluación de un sustituto de la pectina con base en la Guayaba (Psidium guajava L.) /  

 -  1990 
<br/><br/> Referencia 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT/4417/430/1990