TY  - BOOK
AU  - Soto Gallego, Juan Carlos
AU  - Méndez Martínez, Raúl, ; rev 
TI  - Diagnóstico sobre el montaje de análisis proximales para alimentos en la Planta Piloto de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Incca de Colombia / 
U1  - TI BT/5828/430/2003 
PY  - 2003///
N1  - Referencia
ER  -