TY  - BOOK
AU  - Forero Santana, Carmen Rosa
AU  - Sanabria, Héctor; rev 
TI  - Diseño del programa de análisis de peligros y determinación de puntos críticos de control (HACCP) en el descargue y puntos de venta de queso doble crema en la plaza de Paloquemao / Carmen Rosa Forero Santana, Yanneth Rincón Daza, Diana Elena Robles Gil ; revisor Héctor Sanabria 
U1  - TI BT/5029/430/1999 
PY  - 1999///
N1  - Referencia
ER  -