Pachón Zapata, Sandra Smith <br/><br/>
Estandarización de los procesos para la obtención de yuca preformada y patacón precocido, prefrito y congelado /  

 -  1997 
<br/><br/> Referencia 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT/4648/430/1997