Cáceres González, María Nicolasa <br/><br/>
Estandarización de procesos para obtener papa precocida para sopa, papa precocida en fósforo para fritura y plátano precocido para patacón en la empresa COOPFRUVERAG de la Ciudad de Santafé de Bogotá, D.C. /  

 -  1999 
<br/><br/> Referencia 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT/5000/430/1999