TY  - BOOK
AU  - Cáceres González, María Nicolasa
AU  - Zorrilla Parra, Roberto; rev 
TI  - Estandarización de procesos para obtener papa precocida para sopa, papa precocida en fósforo para fritura y plátano precocido para patacón en la empresa COOPFRUVERAG de la Ciudad de Santafé de Bogotá, D.C. / 
U1  - TI BT/5000/430/1999 
PY  - 1999///
N1  - Referencia
ER  -