Ocampo Castaño, Martín Alonso <br/><br/>
Evaluación de la calidad del Aceite de Ajonjolí absorbido durante la fritura de la Papa a la Francesa prefita congelada /  

 -  1996 
<br/><br/> Referencia 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT/3959/430/1996