TY  - BOOK
AU  - Monroy Tovar, Gonzálo
AU  - Cortés, Jorge, ; rev 
TI  - Extracción y caracterización de proteínas a partir de un subproducto de origen avícola / 
U1  - TI BT/4764/430/1998 
PY  - 1998///
N1  - Referencia
ER  -