TY  - BOOK
AU  - Muñoz Avila, Ricardo
AU  - Ruíz Velasco, Oscar, ; rev 
TI  - Identificación y explicación teórica de los parámetros Técnicos, físicos, bioquímicos e ingenieriles teniendo en cuenta la estructura de los alimentos : obtención, caracterización y aplicación de harina de Inchi (Caryodendron Orinocence Karst) en la alimentación humana / 
U1  - TI BT/2885/430/1988 
PY  - 1988///
N1  - Referencia
ER  -