Delgado Zambrano, Marleny <br/><br/>
Métodos o sistemas de conservación aplicados al medio. Efecto de uso de ácidos orgánicos como método de conservación de la carne bovina en canal /  

 -  1988 
<br/><br/> Referencia 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT/2785/430/1988