Henández Bello, Luz Elena <br/><br/>
Modelo para la implementación del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP), en la línea de cárnicos para servicios de alimentación destinados a hospitales y casinos en Aeroservicios Ltda /  

 -  1998 
<br/><br/> Referencia 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT/4787/430/1998