TY  - BOOK
AU  - Henández Bello, Luz Elena
AU  - García, Fernando, ; rev 
TI  - Modelo para la implementación del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP), en la línea de cárnicos para servicios de alimentación destinados a hospitales y casinos en Aeroservicios Ltda / 
U1  - TI BT/4787/430/1998 
PY  - 1998///
N1  - Referencia
ER  -