Villarreal Soler, Miguel Angel <br/><br/>
Opciones tecnológicas para el aprovechamiento industrial de "Desperdicios" generados durante el procesamiento de papa a la francesa prefrita congelada /  

 -  1996 
<br/><br/> Referencia 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT/3942/430/1996