TY - BOOK AU - Villarreal Soler, Miguel Angel AU - Vega Turizo, Alberto, ; rev TI - Opciones tecnológicas para el aprovechamiento industrial de "Desperdicios" generados durante el procesamiento de papa a la francesa prefrita congelada / U1 - TI BT/3942/430/1996 PY - 1996/// N1 - Referencia ER -