TY - BOOK AU - Bello López, Aura AU - Sanabria, Aníbal, ; rev TI - Optimización alimentaria (Aplicación y mejoramiento tecnológico): Determinación y evaluación de pérdidas post-cosecha de hortalizas de hoja (espinaca variedad viroflay) y recomendaciones para el manejo del producto en fresco / U1 - TI BT/3009/430/1988 PY - 1988/// N1 - Referencia ER -