TY  - BOOK
AU  - Espitia Palomino, Oscar Andres
AU  - Millán Ruíz, Jorge, ; rev 
AU  - Romero Casas, Gustavo, ; rev 
TI  - OPTIMIZACIÓN ALIMENTARIA. APLICACIONES Y MEJORAMIENTO TECNOLÓGICO. Estudio de factibilidad para la industrialización de un producto autóctono colombiano "El tamal" / 
U1  - TI BT/1885/430/1985 
PY  - 1985///
N1  - Referencia
ER  -