TY - BOOK AU - Ariza Nieto, Magnolia AU - Romero Casas, Eduardo Gustavo, ; rev TI - Optimización alimentaria. Obtención de harina de ahuyama (Cucurbita máxima) y su empleo con harina de trigo en panificación / U1 - TI BT/2099/430/1986 PY - 1986/// N1 - Referencia ER -