TY - BOOK AU - Latorre Aguilera, Isaura María Lorena AU - Rangel Ortega, Sandra Ximena; consultor de tesis TI - Desarrollo y evaluación de cerveza artesanal, tipo Belgian Strong Ale con adición de frutos rojos: mora (Rubus glaucus benth) y fresa (Fragaria chiloensis) / U1 - TI BT/7871/430/2017 PY - 2017/// UR - https://drive.google.com/file/d/1cVe6oS_XWyxxMv47WGMU8lapA0dbkXAj/view?usp=drive_link ER -