Zambrano Ballen, Humberto Hernando <br/><br/>
Procesamiento de materia primas y subproductos : Minimización de pérdidas de productos de panadería en almacenes de cadena  

 -  1987 
<br/><br/> Referencia 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT/2552/430/1987