TY  - BOOK
AU  - Zambrano Ballen, Humberto Hernando
AU  - Cáceres, Ceferino, ; rev 
AU  - Romero, Gustavo, ; rev 
TI  - Procesamiento de materia primas y subproductos : Minimización de pérdidas de productos de panadería en almacenes de cadena 
U1  - TI BT/2552/430/1987 
PY  - 1987///
N1  - Referencia
ER  -