TY - BOOK AU - Sandoval Mojica, César Alfonso AU - Jinete, Alvaro, ; rev TI - Procesamiento de materias primas y subproductos : Obtención de jarabes edulcorantes a partir de la harina de chonque (Santhosona sagitti foliun schott) / U1 - TI BT/2551/430/1987 PY - 1987/// N1 - Referencia ER -