Jáurequi Campos, Nidia Consuelo <br/><br/>
Transformación optimización y control de procesos alimentarios y agroindustriales. Elaboración de nectar y mermelada de Gulupa (Passiflora, maliformis) /  

 -  1991 
<br/><br/> Referencia 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TI BT/4408/430/1991