TY  - BOOK
AU  - Delgado Guzmán, Ruth Milena
AU  - Oviedo Vera, Hernando, ; rev 
TI  - Transformación, optimización y control de procesos alimentarios y agroindustriales : estrategia para el diseño de nuevos productos a partir del café / 
U1  - TI BT/3260/430/1991 
PY  - 1991///
N1  - Referencia
ER  -